La biotecnología es una ciencia que utiliza la maquinaria o sistema biológico de los seres vivos, para crear o modificar productos y servicios. Es decir, aplica la ciencia y tecnología para la innovación y el beneficio de los seres humanos.
Todo esto, se hace combinando los conocimientos, tecnologías y técnicas de muchas otras, como la biología celular, química, física, biología molecular y bioinformática. Esto hace de la Biotecnología una ciencia con extensos conocimientos, pero también muy enfocada en su área de expertise.
La biotecnología molecular es una importante rama de la biología, la cual consiste en estudiar la estructura de diversos seres vivos. Normalmente suele ir enfocada a las proteínas y genes, ya que son estas dos características, las que poseen un mayor grado de diversidad.
